sábado, 1 de diciembre de 2018

En este articulo te hablaremos acerca de los grandes beneficios de la Sal del Himalaya y por que debes de consumir la sal refinada, no esperes más y cambia la sal común por esta maravillosa sal del Himalaya



Trata y combate los problemas respiratorios.

La sal es antibacteriana, antiinflamatoria, disminuye la mucosidad excesiva y disminuye el nivel de hipersensibilidad del sistema inmune. Es por ello que hoy día hay cuevas de sal hechas a base de sal de Himalaya para que las personas puedan experimentar grandes beneficios para la sal, sobre todo para el sistema respiratorio.

Puede ser un tratamiento efectivo la bronquitis crónica.

Regula el PH del Cuerpo



El contenido mineral puede equilibrar los niveles de pH en el cuerpo, lo cual también podría contribuir a fomentar la inmunidad y la buena digestión.

Ayuda a tener una buena digestión.

Los expertos aseguran que ingerir alimentos con sal rosa puede contribuir a estimular la correcta digestión. También ayuda a equilibrar el ácido del estómago, mejorar la producción de fluidos digestivos en el hígado y el páncreas, regular el metabolismo, entre otras.

Mejora el sueño 

También se asegura que esta sal puede contribuir a un mejor sueño y más reparador debido a su alto contenido mineral. Aunque no lo creas, ingerir suficiente sal en tu dieta puede ser ideal para mejorar el sueño de forma natural.


Pues bien, la sal del Himalaya puede tener diferentes usos, principalmente en la cocina. Sin embargo, puede ser un adicional muy saludable a la dieta, lleno de nutrientes y beneficios para la salud.

La sal de Himalaya es, en definitiva, una de las mejores opciones de sal para los usos culinarios y terapéuticos.

Es por ello que, si aún no la has probado, podrías comenzar a pensar en incluirla en tu lista del supermercado.


jueves, 29 de noviembre de 2018

Los pistaches o pistachos te aportan antioxidantes, potasio, magnesio, hierro vitamina B6, betacaroteno, fósforo que lo hacen excelente para las personas que padecen de anemia, cansancio, ansiedad o depresión.




Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, de cáncer y colesterol. Los antioxidantes que posee lo hacen un factor determinante que retarda el envejecimiento y ayuda a la más pronta cicatrización de heridas. 

Personas con estrés, ansiedad, depresión, con tensión o irritables, se les aconseja consumir por lo menos 100 gramos de pistaches a la semana, ya que el magnesio que tienen les favorece en estos padecimientos con suma eficacia. 



Si no puedes dormir bien o sientes que no descansas, incluye en tu dieta diaria 5 o 6 pistaches, notaras la diferencia. 

El selenio que contiene este fruto seco, ayuda a la regeneración de la vista y a la disminución de las cataratas en los ojos. 

Contienen luteína y fitoesteroles los cuales nos protegen de algunos tipos de cáncer y contra la hipertensión. 

Si tienes problemas de circulación y se te hinchan las piernas, consume pistaches porque su efecto vasodilatador, mejora la sensación de hinchazón, cansancio y dolor de piernas. 

Fortalece los huesos, el sistema inmune y mejora la digestión. 

¿Cómo consumir los pistachos?

Es muy fácil comer en exceso los pistachos debido a su delicioso sabor (y la mayoría de las veces se les agrega sal para hacerlos aún más sabrosos) así que si quieres disfrutar de los pistachos, asegúrate de tomar un puñado de ellos solamente, no los disfrutes directamente del “paquete grande”. 

Los pistachos pueden servir para un refrigerio saludable y conveniente, pero solo cuando los comemos con moderación. 

Contraindicaciones: 

Este maravilloso alimento está contraindicado para personas alérgicas a estos frutos secos. De igual forma no es recomendado a niños menores de tres años, ni para quienes retengan líquidos con facilidad, sufran de la presión alta o tengan que consumir pocas cantidades de sal para mantener su salud estable. Su consumo en exceso puede ocasionar dolores estomacales, problemas gástricos, diarrea, estreñimiento, flatulencia y dolor abdominal.



Tener la presión alta, causa perdida de la visión y hace débil al corazón, pero consumiendo una deliciosa fruta como lo es la PERA, la presión arterial se mantendrá dentro de los niveles adecuados, evitando así las descompensaciones y las consecuencias que esto trae al organismo.



Por esto y más es que hoy quiero hablarte sobre esta maravillosa fruta "LA PERA": Una PERA te aporta potasio lo cual aparte de ayudar en la presión sanguínea, también promueve la eliminación de líquidos que provocan hinchazón. Contiene calcio, magnesio, hierro, ácido fólico y vitaminas B1, B2 y B3, vitamina C, vitamina K, vitamina A y vitamina E. 

Como es una fruta con bajo nivel de calorías, es excelente para perder peso, deshinchar barriga, favorece la eliminación de la llamada piel de naranja. La pectina que contiene la pera, favorece que el colesterol malo en la sangre baje el nivel. 

El calcio y el ácido fólico que posee esta fruta, la hace ideal para las mujeres en etapa de embarazo. Un licuado de pera puede incluso desinflamar articulaciones y calmar la inflamación causada por la colitis. Las personas que padecen de ácido úrico elevado, deben comer Pera para que más rápidamente desechen el ácido del cuerpo. 



Es recomendable para las personas que padecen de la tiroides o el bocio, debido al yodo que contiene. Ayuda a purificar la sangre y protege nuestro aparato cardiovascular Muy buena en casos de estreñimiento debido a su alto contenido de fibra natural. 

Por todo lo anterior, no dejes de incluir PERAS en tu alimentación diaria, tu salud y tu corazón te lo agradecerán.
Es un bulbo con múltiples propiedades y beneficios, si deseas saber para qué sirve y como puede ser utilizada, no dejes de ver este video


En el área culinaria también son utilizados diversos derivados de la cebolla, tales como:

· Cebolla deshidratada, muy utilizada en la industria para dar sabor a distintos alimentos;

· Cebolla en polvo, de la cual se puede obtener sal de cebolla

· Aceite de cebolla, el cual es colocado en cápsulas o diluido en aceite vegetal.

Beneficios y propiedades de la cebolla
Son muchos los beneficios que puede obtener del consumo de cebolla de manera regular, aquí les mencionaremos solo algunos de las tantas propiedades maravillosas de la cebolla

1. Efectivo contra los problemas urinarios

La cebolla cuenta con grandes propiedades diuréticas y antibacterianas que ayudan a combatir las infecciones urinarias, la retención de líquido y a eliminar los cálculos renales.

2. Evita problemas cardiovasculares


El consumo de cebolla mejora la circulación de la sangre. También ayuda a controlar los niveles de triglicéridos y colesterol, lo que evita problemas cardiovasculares.

3.Ayuda a combatir el estreñimiento:


La cebolla contiene un gran contenido de fibra que ayuda a combatir los problemas de estreñimiento acelerando el tránsito intestinal.

4. Ayuda a limpiar el organismo
Cuenta con propiedades depurativas que ayudan a eliminar sustancias tóxicas del cuerpo.

5. Actúa contra el envejecimiento
Esta hortaliza cuenta con grandes propiedades antioxidante que ayudan a atacar los radicales libres, previniendo así el envejecimiento celular.

6. Analgésico natural
El alto contenido de quercetina ayuda a relajar el cuerpo, con un gran efecto analgésico por lo que la cebolla es excelente para ayudar a conciliar el sueño y a calmar los nervios.


7. Mejora las defensas
Los compuestos azufrados que componen la cebolla, contribuyen a la producción de glóbulos rojos y blancos en la sangre lo que ayuda a que el organismo aumente su respuesta defensiva.

8. Ayuda a adelgazar
Al ayudar a controlar el colesterol y los triglicéridos, así como a eliminar el exceso de grasa, es una gran aliada para adelgazar.

También es una hortaliza con un alto contenido de líquido, fibra y cero contenido de grasa, por lo que es un ingrediente excelente para considerarlo en tu dieta.

9. Eficaz para la salud bucal:
Consumir cebolla cruda ayuda a mantenerlos microorganismos alejados de la cavidad oral, previniendo las caries y las distintas infecciones.


10. Actúa contra la osteoporosis:
La cebolla mejora la densidad ósea, siendo muy efectivo para evitar el deterioro de los huesos. Por lo que es de gran ayuda en las personas de avanzada edad y para las mujeres en proceso de menopausia.


Efectos secundarios:
Por lo general, su consumo en cantidades adecuadas no causa ningún problema.

Sin embargo algunas personas pueden sufrir algunos efectos secundarios tales como:

· Irritación de la mucosa gástrica

· Acidez

· Gases intestinales

· Mal aliento.

De igual forma, algunas personas pueden ser alérgicas a alguno de los componentes de la cebolla pudiendo experimentas erupción y picor con su consumo o contacto.









1. El aguacate es inmensamente nutritivo y benéfico para nuestra salud

Contienen una gran variedad de nutrientes, incluyendo 20 vitaminas y minerales. 
Éstos son algunos de los nutrientes más abundantes en una porción de 100 gramos:
Vitamina K,
Ácido Fólico,
Vitamina C,
Potasio,
Vitamina B5,
Vitamina B6,
Vitamina E,

También contiene pequeñas cantidades de magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina).



2. Tiene más potasio que los plátanos

Los aguacates tienen un contenido muy elevado de potasio, una ración de 100 gramos contiene el 14% de la dosis diaria recomendada, frente al 10% del plátano, un alimento típico rico en potasio. Una ingesta elevada de potasio ayuda a prevenir la presión arterial, el principal factor de riesgo cardiovascular, infartos y disfunción renal.

3. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para el corazón

Es un alimento rico en grasas. Incluso el 77% de sus calorías provienen de la grasa, lo que lo convierten en uno de los alimentos más grasos de origen vegetal de todos los que existen. Sin embargo la mayor parte de la grasa en el aguacate es ácido oleico.

  El ácido oleico se ha relacionado con la reducción de la inflamación y ha demostrado tener efectos beneficiosos sobre los genes relacionados con el cáncer.
Las grasas en el aguacate también son bastante resistentes a la oxidación inducida por el calor, por lo que el aceite de aguacate es una opción saludable y segura para cocinar.

4. La grasa que contienen puede ayudar a absorber los nutrientes de los alimentos vegetales

Añadir aguacate o aceite de aguacate a cualquier ensalada o salsa puede aumentar la absorción de antioxidantes de 2,6 a 15 veces.
De esta manera es que incluyendo aguacate se puede aumentar considerablemente el valor de los nutrientes de otros alimentos vegetales que se ingieren. Esta es una excelente razón por la que incluir siempre una fuente de grasa saludable cuando se comen vegetales. Sin ella, muchos de los nutrientes beneficiosos de las plantas se desperdician.



5. Están llenos de potentes antioxidantes que pueden proteger los ojos

Los aguacates no sólo aumentan la absorción de antioxidantes de otros alimentos, sino que también son ricos en antioxidantes por sí mismos. Esto incluye nutrientes llamados luteína y la zeaxantina, que son increíblemente importantes para la salud de los ojos. Los estudios demuestran que estos nutrientes están vinculados a una importante reducción de riesgo de sufrir cataratas y degeneración macular, comunes en las personas mayores. Por lo tanto, incluir aguacates en la alimentación puede ser beneficioso para la salud ocular a largo plazo.

6. Comer aguacate puede ayudar a perder peso

Existen evidencias de que los aguacates son un alimento valioso para la pérdida de peso. Dejándote mucho más satisfecho después de una comida, incluir aguacates en tu dieta te ayudará a comer menos calorías de forma natural y a que seguir una dieta saludable sea más fácil.
Los aguacates también son altos en fibra, y muy bajos en carbohidratos, dos atributos que también ayudan a promover la pérdida de peso, al menos en el contexto de una dieta saludable.

7. El aguacate es delicioso y fácil de incorporar a la dieta

Los aguacates no sólo son sanos, sino que también muy sabrosos y pueden utilizarse con todo tipo de alimentos. Se pueden añadir a las ensaladas y distintas recetas o, simplemente, se pueden comer directamente con una cuchara. Tienen una textura rica, cremosa y grasa que mezcla bien con otros ingredientes.
Una mención notable es el guacamole, que es probablemente el uso más conocido de los aguacates. Incluye aguacate junto con ingredientes como sal DE MAR, ajo, limón y algunos otros, dependiendo de la receta.






Son muchas las causas que pueden impedir que luzcas unas uñas largas y bonitas. Para evitar tener las uñas cortas y debilitadas, estos son los hábitos o problemas que debes remediar en primer lugar:



1. Morderse las uñas
Muchas mujeres se preguntan cómo hacer que sus uñas crezcan y estén hermosas cuando están tratando de dejar atrás esta manía de morderse las uñas, el primer paso está en dejar de hacerlo. Evita también morder o cortar las cutículas, pues su función es proteger las uñas de infecciones y mantenerlas sanas y fuertes.

2. Uso continuado de esmaltes
La uña no es más que una prolongación de la piel, formada por queratina y endurecida para ayudarnos a proteger los dedos. Como parte de la piel, es necesario que esta pueda respirar.
Si mantenemos las uñas pintadas constantemente, no las estaremos dejando respirar, por lo que hay que dejar periodos de descanso entre manicuras que permitan sanear la uña. Se recomienda dejar unas 48 horas antes de volver a pintarse las uñas.
Tampoco olvides usar una base protectora cada vez que utilizas esmalte, para proteger la capa más superficial de la uña de los esmaltes y que no se debiliten.



3. Falta de vitaminas y minerales
Una dieta pobre en vitaminas y minerales hará que tus uñas se vuelvan frágiles  y quebradizas, haciendo que no crezcan como deberían. Cuida tu alimentación para que sea equilibrada y no olvides mantenerte bien hidratada.

4. Utilizar productos muy agresivos con las manos
El contacto con productos químicos agresivos, aunque sean detergentes o productos de limpieza, puede dañar el esmalte de tus uñas. Por lo que te recomendamos utilizar guantes cuando hagas la limpieza o tengas que manipular este tipo de productos, así mantendrás tus uñas protegidas.

5. Golpes en las uñas
Evita también aquellas actividades en los que la uña se ve demasiado presionada, es golpeada o donde la utilices como herramienta. Hábitos tan simples como abrir tapones de botellas con las uñas, quitar etiquetas o rascar superficies rígidas pueden ocasionar daños en su esmalte y debilitarlas, produciendo que se rompan con facilidad.

Lo mismo ocurre si tratas de quitar el desconchado de pintura de esmalte, puesto que al rascarlo puedes estar dañando las capas más superficiales de la uña y debilitarla.

6. El uso de uñas postizas
Si de verdad quieres hacer crecer las uñas más rápido, reduce el uso de uñas postizas, ya sean de gel o de porcelana. El uso excesivo de este tipo de uñas decorativas daña el esmalte o llegar incluso a quebrar la uña si no se utiliza debidamente.




¿Conoces el poder embellecedor de la espinaca?

Aun que todos sabemos de las maravillosas propiedades de la espinaca y de su aporte de hierro para la salud, no todos conocen su poder embellecedor esto debido a su alto concentrado de antioxidantes por lo que será uno de tus mejores aliados no solo para el beneficio de tu salud sino también para el cuidado de tu piel y aquí te enseñaremos como utilizarla.



Hay muchas recetas interesantes para aprovechar el poder embellecedor de la espinaca, pero hoy quiero enseñarte a elaborar una mascarilla que te dejará impresionada con los resultados, ya que te ayudará principalmente en la disminución de las manchas, aclarar tu piel y dejar tu cutis hermoso y suave 

Para la elaboración de esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
6 hojas de espinacas
2 cucharadas de jugo de limón (20 ml)
1 cucharada de miel (10 g)  

La elaboración es muy sencilla primeramente no olvides desinfectar las espinacas,



Después coloca los ingredientes en una procesadora por unos segundos, si no cuentas con una puedes hacerlo en una licuadora, yo lo haré en una licuadora que ya tiene incluida esta función si se te dificultado licuarlo puedes agregar un poquito de agua pero debes asegurarte de que la mezcla quede espesa.

Esta mascarilla debes hacerla siempre por la noche.

Antes de colocarla, limpia bien tu rostro y extiende la pasta con cuidado por toda la cara,
Deja reposar de 10 a 15 minutos. Enjuaga con abundante agua.

Algo muy importante no olvides que debes hacerla siempre por la noche ya que no podrás exponerte al sol por que puede causar el efecto contrario

¿Te animas a comprobar por ti misma el poder embellecedor de la espinaca? No dudes en preparar esta mascarilla  y compartirnos tus resultados.  




Muchos de los aceite vegetales que se comercializan en el mercado a bajos costos son los que están compuestos por “grasas malas”, también llamadas grasas saturadas o trans.



En pocas palabras, el consumo de este tipo de aceites se ha convertido en una de las principales causas de los problemas de colesterol alto y enfermedades del corazón. ¿Cuáles son estos aceites?

En primer lugar tenemos el Aceite de soja
Este tipo de aceite, que aparece con frecuencia en los alimentos procesados, es sometido a un proceso de hidrogenación que tiene como fin retardar su caducidad y mantener estable el sabor de los alimentos. Este mismo proceso es el responsable de convertir esta grasa en un alimento poco saludable. Para no considerarse un aceite dañino, este debe ser de origen orgánico.

En segundo Lugar tenemos los aceites de maíz y canola. 



Estos Tienen un alto contenido calórico y se oxidan rápidamente. Son utilizados con frecuencia en hogares y comercios por su bajo costo.

También entre los aceites dañinos para la salud encontramos Las Margarinas
En un principio se pensaba que la margarina era mucho mejor que la mantequilla por el hecho de ser de origen vegetal. Sin embargo, no está muy recomendada porque es rica en grasas trans. Para elaborar la margarina, la grasa es sometida a un proceso de hidrogenación, que es el que la hace lucir fresca, cremosa y de un agradable sabor. Este procedimiento hace que este aceite sea dañino para la salud, en especial cuando se somete a altas temperaturas.

Varios estudios han concluido que las grasas trans obtenidas mediante hidrogenación eran aún más perjudiciales para la salud cardiovascular que las saturadas presentes en la mantequilla.

Y finalmente queremos hablarte de la Manteca de Cerdo
Este tipo de grasa es uno de los aceites preferidos en muchas cocinas del mundo, debido al sabor que le puede aportar a las comidas. A pesar de esto, es uno de los menos recomendados, ya que, como los anteriores, es rica en grasas saturadas que obstruyen las arterias y elevan los niveles de colesterol.

¿Cuáles son los mejores aceites para cocinar?

Frío o caliente, los aceites de origen vegetal –excepto coco, palma y cacao- aporta nueve calorías por cada gramo, pero calentarlos demás te puede hacer más daño.

- Evita calentarlo más de 30 segundos. Cuando empieza a humear y a oscurecerse es síntoma de descomposición molecular.

- Esto aumenta el riesgo de padecer la hipertensión, alto colesterol y sobrepeso.

- Libera químicos que provoca la compactación de sus moléculas y lo hace más pesado para digerirlo.

Recalentar el aceite vegetal aumenta la cantidad de hidrógeno y lo convierte en una grasa saturada. Reutilizarlo no es la mejor decisión.

De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) nivel nacional, el aceite de soya, canola y oliva son los más consumidos en el país con 62% de los hogares y 78% lo reutiliza al menos una vez.

La ingesta adecuada de aceites de origen vegetal es una cucharada por día, dividida entre las tres comidas principales.

Una forma para evitar los aceites para cocinar que te hacen daño es sustituirlos por aceite de oliva, coco o sésamo.

Otras alternativas para cocinar saludablemente es la cocción al vapor y a la parrilla, siempre y cuando sea de gas y no de carbón. No carbonizar tu carne evitará sustancias cancerígenas.








Estos remedios naturales te ayudarán a curar las caries y cuidar tu salud bucal
Las caries son cavidades que se generan en los dientes y muelas a causa de la acción de algunas bacterias que se encuentran en la boca.



Estas bacterias se alimentan de los restos de comida que quedan en los dientes, y llevan a la desmineralización y destrucción de los tejidos duros de los mismos.


1. GÁRGARAS DE AGUA SALADA

remedios caseros caries
El remedio casero más fácil de hacer para erradicar las caries.

La sal posee propiedades antibacterianas, antisépticas y antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor, reducir la inflamación y eliminar la infección de la boca.


Además, el agua tibia también alivia el dolor y la incomodidad en la boca.

Cómo implementarlo 

Sólo deberás llenar un vaso con agua tibia, agregarle ½ cucharadita de sal y revolver hasta que la sal se disuelva por completo.

Luego toma la preparación pero sin tragar y bátelo en la boca durante dos minutos. Presta especial atención al diente afectado. Luego escúpelo.

Enjuaga la boca con esa solución cada 3 o 4 hs. durante una semana y mira los resultados. Notarás una significante mejoría aunque una caries ya existente no se irá.

2. AJO

El ajo también tiene increíbles propiedades antisépticas, por lo que puede combinarse con la sal para hacer un remedio potente.

Para ello necesitarás cuatro dientes de ajo y media cucharadita de sal gruesa.

Preparación 

Deberás pelar y picar el ajo de forma bien fina.

Luego, incorpora la sal gruesa.

Mezcla los ingredientes hasta que se haya formado una pasta. Una vez logrado esto, aplica sobre el diente afectado y deja actuar la solución por 10 o 15 minutos.

Pasado ese tiempo, enjuaga con tu enjuague bucal habitual. Repite el proceso dos veces por día durante 15 días.



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